小分子肽·健康网

13341318086

健康常识分享:韭菜炒蚬肉,阴阳搭配最补肾

发表时间:2020-04-26 10:23

小分子肽健康网分享:韭菜炒蚬肉,阴阳搭配最补肾在餐桌上,有一道菜,肾虚的人一定要尝一尝,因为这道菜不仅是美食,更是养肾补肾的良药。什么菜这么神奇呢?就是韭菜炒蚬肉。

常吃韭菜有帮助人体保温的作用,还能增强体力和促进血液循环。平时手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经推迟者适合常食韭菜。

制作这道菜非常简单:先准备250克韭菜、1个尖椒,适量的姜、蒜、料酒、生抽。先把蚬肉洗净,再把韭菜等配料切好待用。起油锅,爆香姜蒜、辣椒。往锅中放入蚬肉煸炒。然后再加入韭菜炒匀,倒入料酒、盐、生抽调味。待韭菜断青后,放一些胡椒粉、鸡精炒匀即可。

韭菜炒蚬肉是一道阴阳搭配的菜肴,对肾虚有很好的保健功效。为什么这么说呢?先说这道菜的原料之一——韭菜。

韭菜又叫起阳草,它具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精的功效。韭菜根根味辛,入肝经,温中,行气散瘀;韭菜叶味甘,性温,入胃、肝、肾经,温中,行气,散瘀,具有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的功效。韭菜子也能补肾壮阳,可以改善命门火衰导致的肾阳虚症状,诸如阳痿、遗精、遗尿、尿频等症。韭菜子可散发出一种独特的辛香气味,有助于疏肝理气。

因为韭菜含膳食纤维丰富,所以又叫洗肠草,常吃韭菜可以帮助人体排毒。韭菜蚬肉不仅味道鲜美,而且能补肾祛寒,肾虚的人要多尝尝这道菜。

这道菜的另一材料就是蚬肉了,中医认为,蚬肉性寒,味甘,营养丰富,具有很高的药物价值,它有通乳、明目、利小便和去湿毒的功效。尤其是蚬肉可以滋补阴虚,它与补肾阳的韭菜搭配,可以起到阴阳双补的功效,补阳又补阴,可以治疗补肾最容易出现的上火症状。

13341318086
小分子肽健康网·传播肽健康
全站搜索